糖質

「糖質ゼロ」は文字通りの糖質ゼロではない最近、スーパーやコンビニエンスストアで「糖質ゼロ」「糖質オフ」などと謳っている食品を多く見かけるようになりました。糖質制限をしている方にとっては、非常に便利な食品といえるでしょう。しかし、実は「糖質ゼ...

肥満の原因はビタミン不足かも？ダイエットをしているのに「なかなか体重が減らない」とお悩み方、原因はビタミンB群不足による脂肪の燃焼不足かも？食品から摂った栄養素を骨や筋肉に変えたり、エネルギーに変えるために重要な役割を担うのがビタミンB群で...

糖質とは炭水化物量から食物繊維量を引いたもの炭水化物量－食物繊維＝糖質糖質は人体のエネルギー源となる物質で、炭水化物の一部です。※炭水化物は大きく分けると糖質と食物繊維に分かれます。よって、糖質を求める計算式は、炭水化物量から食物繊維量を差...

カロリー・糖質50%カットのこんにゃく米【50RICE】こんにゃく米とはこんにゃく米とは、こんにゃくを米状に加工したもののこと。お米に似た形のため、炊けるとお米になじんで見た目は白ご飯そのものです。低カロリーで有名なこんにゃくは糖質量も少な...

痩せ菌ダイエット「同じものを食べているのに、どうしてあんなに痩せているの？」と羨ましく思ったり、「私の方が食べる量は少ないのに痩せないのは何故？」と思ったことがある方へ。「体質だから」と諦めていませんか？しっかり食べてもスリムな理由には、腸...

豆腐干(干豆腐)ダイエット豆腐干(干豆腐)とは豆腐干とは、豆腐を圧縮して脱水したものです。豆腐干絲(トウフカンスー)豆干絲(トウカンスー)と表記されることもあります。中国の伝統食材で、中国や台湾では、細切りにしたものをサラダや炒め物で食べる...

豆腐でダイエット豆腐がダイエットに良い理由カロリーが低い豆腐は低カロリーな食品で、ダイエット中の方の頼もしい味方です。(例：100gあたりのカロリーは、絹ごし豆腐55kcal、木綿豆腐72kcal)糖質が少ない豆腐は低糖質な食材でもあります...

高タンパク糖質制限ダイエット糖質で太ることを裏付けるイヌイットの話糖質をとらない民族して知られるイヌイット(エスキモー)についてのお話北極圏に住む先住民族イヌイット(エスキモー)は、肉か魚を主食にする民族です。イヌイットたちがよく食べている...